Hiện nay, các gia đình đang dần thay thế bếp ga bằng bếp hồng ngoại hoặc bếp từ để đảm bảo sự an toàn và tiện dụng khi nấu nướng. Bếp từ và bếp hồng ngoại, mỗi loại sẽ có một đặc điểm nhất riêng biệt phù hợp cho từng gia đình. Bài viết này Sunshine Mall sẽ giúp bạn thấy được những ưu nhược điểm của hai loại bếp này để đưa ra quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại.

Sự khác biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có cấu tạo mặt kính chịu nhiệt ở nhiệt độ cao. 

Khác biệt giữa hai loại bếp này là ở cơ chế truyền nhiệt. Khi bật bếp:

• Bếp hồng ngoại sẽ xuất hiện màu đỏ do nhiệt tỏa ra để có thể sử dụng để nướng hoặc nấu 

• Bếp từ thì màu sắc vẫn không đổi.

Cũng có thể phân biệt 2 loại bếp này thông qua nguyên lý hoạt động:

• Bếp từ: Tăng nhiệt nhờ dòng điện cảm ứng, truyền nhiệt qua phần đáy nồi làm sinh ra các dòng điện cảm ứng nhỏ từ đó đun được chính thức ăn

• Bếp hồng ngoại: Đun chín thức ăn nhờ bức xạ nhiệt hồng ngoại được đốt nóng qua cuộn dây điện trở bên trong

Chính vì sự khác biệt này nên khi đun nấu, mặt bếp hồng ngoại sẽ rất nóng bạn không nên chạm vào vòng tròn có ánh sáng để tránh bị bỏng. Đối với mặt bếp từ thì luôn mát lạnh, bạn có thể vừa lau chùi vừa nấu thực phẩm mà vẫn an toàn.

Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn và đúng cách.

So sánh bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Dựa vào ưu và khuyết điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại bạn sẽ quyết định được nên mua loại bếp nào cho gia đình:

– Thời gian nấu: bếp hồng ngoại cần thời gian để đốt nóng và tỏa nhiệt rồi mới làm nóng thức ăn vì thế bếp từ có thời gian nấu nhanh chóng hơn bếp hồng ngoại.

– Sự tiện dụng: Bếp từ chỉ sử dụng được với 1 loại nồi có phần đế nồi nhiễm từ hoặc được nổi chảo chế tạo bằng thép, sắt. Còn bếp hồng ngoại thì khác nó có thể đun nấu với tất cả các loại nồi chảo từ gang, inox, thủy tinh cho đến nhôm....Không chỉ thế vì đun nóng thức ăn nhờ nhiệt lượng tỏa ra trên mặt bếp nên bạn còn có thể tận dụng bếp hồng ngoại để ăn đồ nướng nữa đó. Đây là điểm mà bếp từ không thể nào có được.

– Tính an toàn: Bếp từ sẽ có độ an toàn cao hơn bếp hồng ngoại bởi bếp từ sẽ chỉ hoạt động khi có nồi nấu phù hợp đặt trên nó. Đối với bếp hồng ngoại chỉ cần bật nguồn lên là đã hoạt động và bề mặt rất nóng. Nếu như  bạn vô tình chạm vào sẽ gây bỏng ngay. Sau khi nấu xong bếp từ cũng sẽ nguội nhanh hơn bếp hồng ngoại nên nguy cơ gây bỏng từ bếp từ sẽ thấp hơn.

– Tính kinh tế: Bếp từ hay bếp hồng ngoại đều có mức tiêu thụ điện như nhau. Về giá cả thì cũng sẽ tùy vào tính năng, thương hiệu và mặt bếp nữa. Bếp từ hay bếp hồng ngoại của các hãng nổi tiếng trên thị trường sẽ có các mức giá rất đa dạng phù hợp với mọi túi tiền của người mua. Hiện tại mình đang sử dụng bếp từ được mua trên Sunshine Mall vì tính an toàn và mức giá ổn của nó ổn. Nhìn chung dùng bếp từ sẽ an toàn hơn vì với tránh trường hợp chạm phải mặt bếp khi đang nấu và cũng an tâm hơn so với việc sử dụng bếp gas.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Sau khi biết được ưu điểm và nhược điểm của hai loại bếp này bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc đưa ra quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Mỗi loại bếp sẽ có những tính năng riêng nên rất khó để có thể nhận định loại bếp nào tốt hơn. Bạn hãy cứ căn cứ tùy theo nhu cầu thực tế của gia đình để chọn lựa cho phù hợp.

Với những gia đình có nhiều loại nồi chảo với các chất liệu khác nhau từ inox đến nhôm hoặc thủy tình thì nên mua bếp hồng ngoại. Nếu không bạn sẽ không thể tận dụng được những thứ sẵn có và lại phải bỏ ra thêm 1 khoản để mua một bộ nồi chảo từ nữa. Đặc biệt khi muốn ăn đồ nướng tại nhà hoặc muốn nướng trên mặt bếp thì sẽ rất khó khăn.

Còn nếu như hướng đến sự an toàn vì nhà có nhiều trẻ con, sợ chúng nghịch ngợm sẽ dẫn tới bị bỏng khi bếp đang hoạt động thì hãy chọn mua bếp điện từ. Bởi vì mặt bếp không quá nóng cũng như sau khi dùng xong sẽ nguội nhanh nên sẽ giảm thiểu được nguy cơ bỏng không mong muốn cho các bé. Một ưu điểm nữa là bếp từ sẽ có thời gian đun nhanh hơn bếp hồng ngoại.

Việc cân nhắc giá cả khi chọn mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cũng là một điều quan trọng. Bạn có thể tận dụng những đợt giảm giá để mua được những chiếc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại vừa uy tín lại vừa phải chăng. Hãy ghé ngay website của Sunshine Mall để nhận được nhiều ưu đãi nhé.  Với những loại bếp này bạn cứ chọn model bếp cho phù hợp với nhu cầu của mình bao giờ thấy ok rồi thì nhớ so sánh giá với các đơn vị khác nhé. Bên nào rẻ tốt lại có nhiều ưu đãi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời phải không nào.

Với những kinh nghiệm mà Sunshine Mall vừa chia sẻ về bếp từ và bếp hồng ngoại hi vọng bạn sẽ sớm chọn cho mình được một loại bếp phù hợp với gia đình. Dù là mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì cũng chúc bạn sẽ mua được một sản phẩm chất lượng.

Chọn ngay một chiếc bếp từ chất lượng tại đây nhé.