Lò nướng và nồi chiên không dầu có những công năng và ưu điểm riêng biệt, điều này khiến nhiều chị em bối rối khi quyết định nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu. Nếu như bạn đang băn khoăn không biết nên mua loại nào thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Sunshine Mall nhé.

So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng

Thiết kế, dung tích

Dung tích và thiết kế là một trong những tiêu chí quan trọng ảnh hưởng đến việc nên mua lò vi sóng hay nồi chiên không dầu:

- Lò nướng đa dạng về mẫu mã dung tích với các dòng khác nhau như: Lò nướng thùng, Lò nướng âm tủ và Lò nướng thủy tinh (hay nồi nướng).

+ Lò nướng thùng và lò nướng âm tủ: thiết kế dạng thùng chữ nhật hoặc hình vuông, có mặt kính phía trước để mở ra đóng vào. Đi kèm với các phụ kiện như khay nướng, xiên quay, giá đỡ… giúp người dùng có thể linh động lắp đặt để quay gà vịt hay nướng bánh. Người dùng có thể lựa chọn nhiều kích cỡ khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng: từ cỡ nhỏ gọn chỉ 10 lít đến cỡ lớn lên đến trên 70 lít.

+ Nồi nướng thiết kế dạng tròn như một chiếc nồi, có nắp đậy, được làm bằng thủy tinh trong suốt, người dùng dễ dàng quan sát toàn bộ thực phẩm bên trong. Lò nướng thủy tinh thường có dung tích khoảng 10 lít đến 20 lít, nhưng trọng lượng thường khá nặng không dễ di chuyển và khá khó khăn khi phải vệ sinh. Lò nướng thủy tinh có kiểu dáng khá giống nồi chiên không dầu khiến nhiều người phân vân khi lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay nồi nướng.

- Nồi chiên không dầu thường có kiểu dáng hình trụ hay hình bầu dục và được chăm chút với khá nhiều thiết kế tinh tế, đẹp mắt khác nhau. Nồi chiên không dầu không nhiều phụ kiện như lò nướng, nồi chiên đi kèm khay chiên. Có thể tháo rời được dễ dàng vệ sinh và vỉ nướng đựng thức ăn giúp làm ráo dầu mỡ trong thức ăn. 

Hiện nay, nhu cầu sử dụng nồi chiên không dầu ngày càng cao nên các hãng sản xuất đa dạng về dung tích hơn. Hiện nay nhiều mẫu nồi chiên không dầu có dung tích lên đến trên 10 lít. Nhờ thiết kế dạng bầu dục, không chiếm nhiều diện tích chiều ngang, có thể nướng cả con gà cỡ nhỏ chỉ với 1 chiếc nồi chiên không dầu khoảng 7 lít, điều này lò nướng thùng dung tích 10 lít sẽ không thể làm được.

Xem thêm Những lợi ích không ngờ của nồi chiên không dầu.

Cơ chế hoạt động

- Lò nướng thùng/âm tủ: thực phẩm được làm chín bằng cách sử dụng các thanh điện trở được đốt nóng ở phía trên hoặc dưới, phát nhiệt để làm chín thực phẩm đặt ở giữa lò. Một lò nướng có thể có 2 hoặc 4 thanh gia nhiệt ở trên/dưới hoặc cả trên lẫn dưới.

- Lò nướng thủy tinh/Nồi nướng: sử dụng bóng đèn halogen để tạo ra bức xạ nhiệt, từ đó làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và làm chín thức ăn. 

- Nồi chiên không dầu: làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso) ở phía trên và đốt nóng không khí. Tiếp đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh và đều mà không cần dùng đến dầu mỡ.

Công suất hoạt động, nhiệt độ

Công suất hoạt động của lò nướng và nồi chiên không dầu cũng khá giống nhau, lò nướng chuyên dụng thường có công suất cao hơn so với nồi chiên không dầu. Cả hai thiết bị này đều cho phép điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt tùy theo yêu cầu của từng món ăn.

Giá cả

Chỉ khoảng 1 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu một chiếc lò nướng hay nồi chiên không dầu để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu chiên nướng cơ bản.

Các dòng cao cấp hơn cũng có nhiều mức giá khác nhau, tùy vào điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng thì bạn sẽ có nhiều sản phẩm để lựa chọn.

Tính năng tiện ích kèm theo

Những tính năng và tiện ích kèm theo sẽ tác động đến quyết định mua nồi chiên không dầu hay lò nướng của bạn. Với tính chuyên dụng cao và nhiều năm phát triển thì lò nướng sở hữu nhiều chức năng vượt trội hơn. Tuy nhiên hiện nay, nồi chiên không dầu được áp dụng nhiều công nghệ và tính năng mới cũng sẽ thỏa mãn nhu cầu của người nội trợ.

Lò nướng: được thiết kế phần cửa kính và đèn chiếu sáng bên trong giúp các bộ nội trợ dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng, chủ động điều chỉnh nếu như phát hiện sự cố. 

Nồi chiên không dầu thì được thiết kế kín hoàn toàn nên khó có thể quan sát bên trong. Nhưng hiện nay nồi chiên không dầu đã được tích hợp thêm đèn chiếu sáng và phần kính trên thân máy, cho phép người sử dụng dễ dàng theo dõi thực phẩm trong quá trình nấu.

Lò nướng thùng thường được trang bị chức năng nướng xiên quay, tiện lợi khi cần nướng nguyên con gà, vịt hay tảng thịt lớn, nó giúp chúng được làm chín đều mọi mặt mà bạn không cần lật trở. Với nồi chiên không dầu sẽ không thể có được tiện ích này. Bù lại, một số sản phẩm nồi chiên không dầu được bổ sung lưỡi dao tự động đảo cực kì hữu ích với những món như khoai tây chiên hay rang lạc, món ăn chín hoàn hảo, không cần mất công canh chừng và đảo mặt trong quá trình nấu.

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng?

Với các điểm giống và khác nhau của nồi chiên không dầu và lò nướng, bạn có thể thấy mỗi loại đều có những điểm mạnh riêng và tùy theo điều kiện, nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp để nấu ăn hiệu quả hơn.

Nếu bạn thích ăn đồ chiên rán và muốn giảm bớt lượng dầu mỡ, không muốn tốn công canh chừng thì chiếc nồi chiên không dầu sẽ là lựa chọn đúng đắn hơn cả. Kích thước nhỏ gọn của nồi sẽ phù hợp với các căn bếp diện tích nhỏ và sẽ giúp  tiết kiệm được nhiều thời gian dọn dẹp, không lo ngại việc bị bắn dầu mỡ ra bếp.

Nếu bạn yêu thích làm bánh hoặc gia đình bạn đông người, thường xuyên thích ăn các món nướng nguyên con như gà, vịt thì lò nướng dạng thùng là lựa chọn vô cùng thích hợp. Những chiếc lò nướng sẽ giúp bạn chế biến các món ăn đa dạng với nhiệt độ đồng đều, chính xác hơn.

Với những thông tin mà Sunshine Mall vừa cung cấp trong bài viết này, hi vọng đã giúp cho các bạn có những quyết định chính xác cho câu hỏi “Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng.”

Xem ngay những chiếc nồi chiên không dầu được ưa chuộng nhất tại đây. 

Với những thông tin so sánh chi tiết, cụ thể trong bài viết này, hi vọng đã giúp các bạn có được đáp án cho câu hỏi “Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng”. Chúc bạn chọn mua được sản phẩm ưng ý và có những bữa ăn vui vẻ bên gia đình.